Dernière modification: 2024-02-18

No de l'annonce: 128223
Communiqué
L'histoire de la bière au Québec
L'histoire de la bière au Québec est étroitement liée à l'arrivée de l'intendant Jean Talon au 17e siècle.
Talon, qui était en charge de développer la Nouvelle-France sous le régime français, a encouragé la production de bière dans la colonie pour réduire la dépendance à l'importation de bière en provenance de France. Cette politique a favorisé la création de brasseries locales, marquant ainsi le début de l'industrie brassicole au Québec.
Cependant, avec le passage de la Nouvelle-France sous le contrôle britannique à la fin du 18e siècle, la bière a continué de prospérer. Les brasseries québécoises ont adapté leurs techniques et leurs recettes, intégrant des influences britanniques, pour satisfaire les préférences des nouveaux dirigeants. Cette fusion des traditions bra
Talon, qui était en charge de développer la Nouvelle-France sous le régime français, a encouragé la production de bière dans la colonie pour réduire la dépendance à l'importation de bière en provenance de France. Cette politique a favorisé la création de brasseries locales, marquant ainsi le début de l'industrie brassicole au Québec.
Cependant, avec le passage de la Nouvelle-France sous le contrôle britannique à la fin du 18e siècle, la bière a continué de prospérer. Les brasseries québécoises ont adapté leurs techniques et leurs recettes, intégrant des influences britanniques, pour satisfaire les préférences des nouveaux dirigeants. Cette fusion des traditions bra
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Montréal, Canada
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